是的，益胶泥刮太厚可能会导致开裂。高分子益胶泥施工铺贴瓷砖时，如果益胶泥涂抹不均匀或基层不平整，就容易产生后期瓷砖脱落开裂的现象。另外，干燥时间不足、温度和湿度问题也可能导致填缝材料在施工期间或之后开裂。因此，施工时需要确保涂抹均匀、基层平整，并等待足够时间让益胶泥干燥。