“乘务员失能”指的是乘务员在执行职务过程中，由于某种原因（如疾病、意外受伤等）导致身体或心理功能出现障碍，无法继续履行其职责的状态。

在航空、铁路等交通领域，乘务员负责乘客的安全和舒适，他们的职责包括提供信息、紧急情况下的应对措施等。因此，乘务员失能可能会导致服务中断，乘客感到不安，甚至在某些紧急情况下，可能影响到乘客的安全。

为了应对这种情况，交通运营方通常会进行乘务员的健康管理和应急培训，确保乘务员在任职期间保持良好的健康状态，并能在紧急情况下迅速、有效地应对。同时，也会制定相应的应急预案，包括乘务员失能后的替代方案，以确保乘客的安全和服务质量。

请注意，不同交通领域对乘务员失能的定义和应对措施可能有所不同，具体情况需要参考相关领域的规定和指南。