妃子笑来自唐．杜牧《樊川集．二．过华清宫绝句》之一：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

唐玄宗的贵妃杨玉环生于蜀地，爱吃荔枝，尤爱岭南产的鲜荔枝。每年荔枝成熟时，就用驿马一站接一站地飞速传送到长安，荔枝到时，鲜味不减。杨贵妃每见鲜荔枝来，嫣然而笑。后因以“妃子笑”用为指称上等荔枝的典故。