使用康正达电蒸锅，首先需要按照说明书将其组装好，并将底部加入适量的水。

然后将要蒸的食物放入蒸盘中，将蒸盘放在主体上方，然后盖上锅盖。

接着插上电源，调整锅上的时间和温度，开始蒸煮食物。

蒸煮结束后，断开电源，将食物取出即可。在使用过程中，注意观察水位和温度，以避免烫伤或蒸出过度或太生的食物。

清洁时需卸下蒸盘和锅盖，用清水和洗涤剂进行清理，保持清洁干燥。