收到汇丰银行的邮件并不一定代表开户成功。通常，银行在开户过程中会发送多封邮件，包括确认收到申请、账户开立进度更新等。因此，仅凭收到一封邮件并不能确定开户是否成功。

建议在收到邮件后仔细阅读邮件内容，并根据邮件的指示进行相应的操作或等待进一步的通知。如有疑虑，建议直接联系汇丰银行客服部门进行确认。