1 用薯粉最好吃。

2 薯粉质地细腻，口感比较Q弹，而且煎带鱼用薯粉可以起到增加口感和提升口感的作用。

3 另外，如果你喜欢口感更加韧性的话，可以考虑使用玉米淀粉来代替薯粉，但是需要注意的是使用玉米淀粉会比较容易出现粘连的情况，需要适当调整使用的量。