牛肉肋排条可以采用多种烹饪方法，以下介绍其中两种常见的做法：

方法一：烤箱烤制

将牛肉肋排条用盐和黑胡椒调味，放在烤盘上。

将烤箱预热至200°C（约400°F）。

将烤盘放入烤箱中，烤制约20-30分钟，或直到表面呈金黄色且内部熟透。

取出后静置几分钟，然后切成适当的块状即可。

方法二：炖煮

将牛肉肋排条用盐和黑胡椒调味，备用。

在锅中加入适量的橄榄油，烧热后加入切好的洋葱和大蒜，翻炒出香味。

加入牛肉肋排条，煎至两面金黄色。

加入适量的红酒和高汤（或水），煮沸后撇去浮沫。

加入适量的香料（如迷迭香、百里香等），转小火炖煮约2-3小时，或直到牛肉变得柔软多汁。

加入适量的盐和胡椒粉调味，收汁后即可出锅。

以上两种做法都很美味，可以根据个人口味和喜好进行选择。同时，在烹饪过程中可以加入各种蔬菜和调味料，如胡萝卜、土豆、蘑菇、番茄酱等，以增加口感和营养价值。