锦鲤最佳投喂时间是在早晨和傍晚，因为这两个时间段锦鲤的食欲最旺盛。投喂的方法可以选择使用专门的锦鲤饲料，也可以使用一些适合锦鲤的天然食物，如小麦粉、米粉、豆腐渣、虫子等。

投喂时要注意不要过量，以免造成水质污染和锦鲤的消化不良。同时，要将食物分散投放，避免锦鲤争抢食物，造成伤害和压力。