将麻椒晾晒至完全干燥，去除杂质和坏果。 将晾晒好的麻椒放入干净的研磨器中，如石磨、电动研磨机或香辛料研磨机。 启动研磨器，将麻椒研磨成细粉。 将研磨好的麻椒粉过筛，去除颗粒较大的残渣。 将研磨好的麻椒粉密封保存，置于阴凉干燥处。