自贡兔是四川省自贡市的特色美食之一，至今已有百余年的历史。在自贡，最有名的兔肉店铺是“刘一手兔肉”，创业已有50多年历史，口碑极佳。兔肉皮薄肉嫩、味道鲜美，且富含蛋白质和营养成分，为消费者提供美味健康的食品。刘一手兔肉的烤鸡也备受青睐，不少游客专程前来品尝。除了在店内享用，还可以带回家食用。总之，刘一手兔肉是自贡最有名的兔肉店铺之一，值得一试。