在自助餐或者宴会中，将哈密瓜切成三角形的切片通常是为了方便宾客用叉子取食，同时也增加了水果的展示效果。以下是一种基本的切哈密瓜成三角形的方法：

1. 准备工具：确保你有一把锋利的大刀和一个足够大的切割板。

2. 洗净哈密瓜：在切割前，先将哈密瓜彻底清洗干净，去除表面的污渍和可能的残留农药。

3. 切去两端：将哈密瓜放在切割板上，切掉两端，使哈密瓜能够稳稳地立在切割板上。

4. 切半：将哈密瓜竖直放置，从中间切开，分成两半。

5. 去籽：使用勺子将哈密瓜内部的籽和软绵绵的部分挖掉。

6. 切片：将哈密瓜半球面朝下放置，然后从中间开始，向外切出楔形的片段。每片的厚度大约在2-3厘米左右，这样既不会太薄，也不会太厚，便于食用。

7. 可选步骤：如果你希望三角形的片状更加明显，可以在切半的哈密瓜上先做一个纵向的切痕，再做横向的切片，这样每一瓣就会呈现出更加规则的三角形状。

8. 上盘：将切好的三角形哈密瓜片按照一定的方式摆放到盘子或自助餐台上，以便宾客享用。

请注意，在切割哈密瓜时要特别小心，因为大刀很锋利，容易造成伤害。确保刀具始终远离身体，并在稳定的切割板上进行操作。如果哈密瓜过于坚硬，可能需要使用一些力量来切割，这时候要特别注意安全。