区别主要有以下几点：

1

热量：同等重量的杂米饭和米饭比较，米饭的热量比杂米饭要高一些。

2

营养价值：杂米饭通常比白米饭更营养丰富。白米饭主要是碳水化合物的来源，提供能量，但相对较低的蛋白质和其他营养素。杂米饭包含多种谷物和豆类，如糙米、小米、玉米、高粱、红豆等，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。综合来说，杂米饭更有助于提供全面的营养。具体选择哪种食物还取决于个人的体质和饮食习惯。

3

消化难度：杂米饭相较于白米饭含有更多的膳食纤维和其他营养素，但是其消化难度也相对较高，需要更多的时间和能量去消化。在消化系统比较脆弱的人群中，白米饭可能更容易消化。但对于健康人来说，杂米饭对于促进肠道健康、补充能量和营养素更为有益。