三角梅的青苹果和绿苹果是两种不同的品种，它们的主要区别在于叶片、花朵和果实的形态和颜色。

1. 叶片：青苹果三角梅的叶片相对较厚，颜色更深，呈深绿色；而绿苹果三角梅的叶片较薄，颜色较浅，呈浅绿色。

2. 花朵：青苹果三角梅的花朵颜色为淡紫色，花瓣边缘有明显的波浪状；绿苹果三角梅的花朵颜色为白色或淡粉色，花瓣边缘没有明显的波浪状。

3. 果实：青苹果三角梅的果实较小，颜色为深绿色；绿苹果三角梅的果实较大，颜色为浅绿色或黄绿色。

总的来说，青苹果三角梅和绿苹果三角梅在外观上有一定的差异，可以根据叶片、花朵和果实的形态和颜色来区分它们。