招标资料一般不会要求以工抵房，因为这涉及到个人财产和企业运作风险的问题，也可能会引起一些法律争议。而且，以工抵房也需要一定的法律程序和审核程序，对于招标项目而言，可能会增加复杂性和不确定性。

因此，如果需要以工抵房，建议在与招标单位进行沟通和协商的基础上，制定相应的方案和合同，确保双方权益得到合理保障。