水温传感器线路虚接会导致车辆引擎控制系统出现故障，误判引擎温度，造成车辆冷启动困难、燃油消耗增加、功率下降等问题。此外，由于信号不准确，还可能导致引擎过热甚至损坏。因此，遇到水温传感器线路虚接问题，应尽快修理，确保车辆正常运行。