春季牡丹掐叶是为了提高其开花质量和美观度。掐叶时间一般在芽眼长出一两片新叶后进行，将顶部的新叶保留，下面的旧叶适量掐去，留下4-6片左右的叶子，注意不要让植株过于稀疏或过于密集。同时要注意，掐叶时要用干净剪刀剪去叶片，防止传染病害。此外，在掐叶的同时也可以进行修剪、疏枝等操作，提高牡丹的生长品质和开花品质。