放在冰箱冷冻保存。保存基围虾时可以用塑料袋或者干净的小瓶子将基围虾装起来，然后倒入一些清水，密封好后可以直接放在冰箱冷冻保存，冰箱内温度较低，可以有效抑制细菌的滋生，在下次食用前可以先将其焯水再烹饪。要定期检查基围虾的存放情况，若发生变质要及时处理。