培育螃蟹幼苗的时间根据不同品种和条件而异，一般需要2-4周左右。在养殖过程中需要确定合适的水质、饵料和温度等因素，提供适宜的生长环境，定期更换水质并清理底泥。同时需要注意防止疾病的发生，每日观察螃蟹的健康情况。

在螃蟹幼苗长到一定大小后，需要适时将其转移入大型鱼缸中进行成长，加强饲养和管理，直至成长为可供出售和食用的健康螃蟹。