单点烤肉通常是一种餐厅点餐方式，在这种方式下，顾客可以按照自己的口味和需求，选定一份烤肉作为自己的主食，而不是选择一份含有多种菜肴的套餐。

这种方式有助于顾客更好地控制自己点餐的量和种类，并且可以带来更多的满足感。单点烤肉并不是指一种特定的烤肉种类或方法，而是指顾客可以根据自己的口味和需求，点一份自己最爱吃的烤肉，而不必拘泥于套餐搭配所提供的食物种类。