食材

柑橘 2个 、 梨子 1个 、 银耳 小半块 、 冰糖 1小把

烹饪步骤

步骤1

橘子去皮，分瓣。银耳提前冷水泡发，去根，滚水里焯一下，再剪小块。梨子去皮切块。

步骤2

先把银耳和冰糖，加大半锅水，中火煮15分钟左右，如果喜欢软烂点的可以适当延长时间。不过这道糖水的银耳，个人认为，还是不要煮太久，脆脆的口感比较好吃

步骤3

放入梨子，倒入橘子瓣。继续煮十分钟即可