上海巴蜀物流给职工交的社保包括了养老保险、医疗保险、生育保险、工伤保险和失业保险，即五险一金。其中养老保险和医疗保险由企业和职工共同缴纳，生育保险、工伤保险和失业保险由企业单独缴纳。商业保险可以单独购买，但不属于国家规定的五险一金范畴。总之，上海巴蜀物流为职工缴纳的是五险一金，这是保障员工的合法权益的必要措施。