豚子鸭是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够满足身体所需。其中，豚子鸭肉富含优质蛋白质和多种必需氨基酸，对于增强肌肉组织、促进体力和提高免疫功能具有重要作用。

此外，豚子鸭还富含铁、锌、维生素B12等营养素，能够提高血红蛋白水平、加强免疫力和保护神经系统。此外，豚子鸭还具有补肾强身、滋补养生等功效，是养生佳品。总之，豚子鸭是一种营养丰富、功能多样、适合多种烹饪方式的美食。