跳拉丁舞嘴里说的是西班牙语。

拉丁舞源自拉丁美洲，而西班牙语是这些国家的主要语言，因此在跳拉丁舞的时候，会使用一些西班牙语的舞蹈术语或者口令，例如“uno, dos, tres”等。

除了西班牙语，跳拉丁舞的人也可以使用其他语言的口令和术语，比如葡萄牙语、英语等。

这些术语以及音乐的旋律和节奏都是跳拉丁舞的重要元素，为人们带来了欢乐和活力。