您可以通过以下方式寻找到好吃的平顶山猪头肉餐厅：

1. 在网上搜索平顶山猪头肉餐厅的评价和口碑，可以在美食点评网站、社交媒体等平台上查找。

2. 向当地的居民、朋友或同事询问他们推荐的好吃的猪头肉餐厅。

3. 可以尝试在不同的餐厅品尝猪头肉，并自行比较它们的味道和服务质量。

希望以上建议能够帮助您找到满意的平顶山猪头肉餐厅。