香蜜沉沉烬如霜大结局是HE，即Happy Ending。虽然整个故事中存在许多令人心痛的情节，但最终花千骨和夜华都活着，选择了在一起。两人经历了生死离别、伤痛折磨和责任挑战等种种考验，才获得最终的幸福。

他们的爱情并没有被命运所决定，而是自己经历了种种磨难，才换来了美好的结局。因此，该剧最终呈现出一种温暖而充满希望的气息，让人感到心生感动和满足。