不锈钢叶轮调平衡需要使用硬质合金钻头。硬质合金钻头能够在高速旋转和高温环境下耐用，能够处理各种材料的硬度，并且具有很高的精度和稳定性。

使用硬质合金钻头可以减少切削阻力和热损失，从而降低加工时间和成本，提高生产效率和质量。此外，需要根据具体情况选择不同规格和形状的硬质合金钻头，以确保能够达到预期的调平效果。