在《逆水寒》游戏中，如果遇到了全是雷的花，想要安全采集，需要注意以下几点：

观察周围环境：在采集前，仔细观察花周围的地面，看看是否有明显的陷阱或者警示标志。有时候，游戏会通过环境来提示玩家即将面临的危险。

使用道具或技能：游戏中可能提供了某些道具或技能，可以帮助玩家安全地采集花朵。例如，可能有解除陷阱的道具，或者能够暂时使雷失效的技能。

避免直接触碰：如果花朵周围确实布满雷，那么直接触碰花朵可能会引发爆炸。尝试寻找其他方法，比如远程攻击或者使用特定道具来采集花朵。

查看游戏指南或社区：如果仍然不确定如何安全采集，可以查看游戏的官方指南或者社区论坛。其他玩家可能已经分享了类似的经验或技巧。

请注意，每个游戏都有其独特的玩法和规则，因此具体的采集方法可能因游戏版本、难度等因素而有所不同。

在尝试采集时，建议仔细阅读游戏的说明和提示，并根据实际情况灵活应对。