铁观音茶叶在中国被称为“中国茶中的贵族”之一，泡制它需要一款合适的茶器。传统上，以紫砂壶为铁观音的最佳泡制茶器。紫砂壶具有较好的透气性和吸水性，可提高水质，保持水温，更好地释放茶叶的香气和味道。

此外，紫砂壶还具有很好的保温性和耐用性，非常适合冲泡铁观音这种茶叶。当然，如果手头没有紫砂壶，也可以使用其他陶瓷或玻璃茶具，但要注意保持水温、控制冲泡时间和注意清洁卫生。