不建议使用核桃油。虽然核桃油具有良好的润滑和保养木制品的效果，但会释放出挥发性有害物质，对人体和环境造成潜在危害。

另外，木雕通常需要经过特殊的处理和保养，最好选择针对木雕的专用木蜡或者油来进行保养，以保证木雕的质量和美观。

因此，建议在保养竹根雕金蟾时，选择安全环保的木蜡或专用木油，避免使用核桃油。保护环境和人体健康是我们每个人的责任。