备用食材：海苔1片，米饭100克，盐适量，生抽1茶匙，猪肉末适量，姜1小块，青红椒些许；

制作过程：第一步，首先切一小块猪肉，用清水冲洗干净后，剁成末；

第二步，猪肉末盛在一个比较大点的容器中，加上切好的青红椒丁、生姜末；

第三步，放入剩米饭，再加上盐、生抽，混合在一起后，用筷子将其充分的搅拌均匀；

第四步，将海苔平铺在案板上，放上调好的肉末，从下往上开始卷起；

第五步，注意卷的稍微紧实一些，在收口处抹上点水，粘牢一些，依次做好所有的；

第六步，再将所有的海苔卷，隔水放在锅中，开始蒸制；

第七步，蒸熟后，取出来，晾至不烫手的时候，将其切成段，即可开吃。