上汤皮蛋时蔬的做法步骤：
步骤 1
皮蛋、咸蛋切丁。
步骤 2
黑木耳泡发焯水2分钟。
步骤 3
蔬菜烫熟，沥干水分，放入盘中。
步骤 4
大蒜整粒放入油锅小火爆香微黄，放入皮蛋和咸蛋丁翻炒30秒
步骤 5
加入黑木耳和水煮两分钟加入少许盐调味。
步骤 6
把上汤倒入盘里，撒上枸杞即可。
上汤皮蛋时蔬做好了。