辣木籽的最正确吃法是，榨油食用。同时辣木籽也被应用在日化产品的研发中，用做化妆品生产的原材料。

辣木为辣木科辣木属多年生木本植物。辣木籽中含有大量的油脂、维生素、蛋白质、微量元素，是一种营养丰富的食物。辣木籽可以榨油食用，辣木籽油含有大量单不饱和脂肪酸，具有良好的抗氧化性、耐煎炸性，是一种食品安全级别很高的食用油脂。因为含有大量的单不饱和脂肪酸，辣木籽油作为植物油是日常膳食中健康优质食品的选择。目前辣木籽也被广泛用于化妆美容行业，用做化妆品生产的原材料。