砂锅金酱的主要材料是花生酱、豆瓣酱和甜面酱。首先将花生酱、豆瓣酱和甜面酱分别炒熟，然后混合在一起，并加入炖煮肉汤烧制而成。为了增加味道和醇香，可以加入适量的姜蒜末、料酒和酱油。制作砂锅金酱需要耐心和技巧，若制作不当会影响味道和口感，所以需要认真调配和烹饪，才能呈现出最佳的口感和色香味俱佳的美食。