割部首是：刂。

割gē，形声。从刀，害声。本义：用刀分解牲畜的骨肉。

释义：

1.用刀截断；切断。

2.分割；分开。

3.舍弃；舍去。

“割”的百科释义：

割，拼音是ge，是指切断，截下，划分出来。