北海渔港码头最好的时间是在清晨或者黄昏时段去。

1，因为在清晨时段，渔港码头正好是渔民们返回码头的时间，可以看到新鲜的海产品被卸下来，还可以体验到渔民们的生活和工作场景。

2，黄昏时段是夕阳西下的时候，可以欣赏到美丽的海景和壮观的日落，这是一个浪漫的时刻。

所以，选择清晨或黄昏时段去北海渔港码头是最好的。