原料:生蚝、大蒜、柠檬、胡椒粉、油、海鲜酱油、盐。
做法步骤:
第1步、先准备材料。
第2步、然后撒少许胡椒和挤几滴柠檬腌一会。
第3步、油两三成热时放入蒜蓉煸香。放一勺盐翻炒。
第4步、把海鲜酱油滴入蒜蓉搅拌均匀,把蒜蓉和蒜油撒在生蚝的上面。有生蚝立不住,用锡纸垫一下使之固定住。
第5步、烤箱预热,200度烤15分钟即可。