红色面条的做法因地区和个人口味而不同。

在东北地区，红色面条一般是用红薯粉或土豆粉制成面条，配以炒肉、白菜、洋葱、辣椒等调料，食用口感较为鲜美。

在四川地区，红色面条则是以红油辣椒和豆瓣酱为主料，配以豆芽、肉丝、花生碎等材料，味道辛辣可口。

总的来说，红色面条的做法也可以按照自己的口味加以改良和创新，例如可以根据自己的口味加以定制酱汁或配料，做出属于自己的红色面条。