不一样。

冷冻的牛奶有可能会流失一部分营养物质，营养价值会有所降低。

牛奶属于一种高营养、高蛋白质的食物，鲜牛奶主要是指没有经过任何加工，也未经过冷藏、冷冻的牛奶，口感比较好，含有的营养物质也比较丰富，包括丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、钙等，适量饮用有助于为机体补充营养物质，也有利于机体对钙质的吸收，对身体健康有一定好处。