汾阳王金奖是一种勾兑酒。它是由白酒和黄酒以一定比例勾兑而成的，通常以高粱为原料，配以糯米、小麦等多种辅料，经过发酵、蒸馏、陈放等多道工艺制成。汾阳王金奖的口感香醇柔和，具有清香、醇和、甘美、浓郁的特点，而且价格在市场上比较亲民。因此，它是一种颇受欢迎的勾兑酒品种，既符合消费者的口味需求，又符合市场消费的价格需求。