男方见女方家长吃饭时，应尽量表现得得体端庄。酒方面，不宜选择浓香型或较甜的饮料，而是以清淡干爽的白酒或红酒为首选，如茅台、五粮液、拉菲等。

另外，还要考虑女方家长的喜好和习惯，尽可能选择对方喜爱的酒类。在饮酒过程中，不宜过量，要以适量为宜，注意礼仪，文雅待人，给对方留下良好的印象。总之，选酒要慎重，饮酒要用心，表现得大方得体，给家长留下好的印象。