“辣”可以被分为两种词性：形容词和动词。作为形容词，它描述了一种刺激性的感觉或味道，通常与辛辣的食物、强烈的香料或刺激性的气味相关。例如，“这道菜真的很辣。”

作为动词，它可以表示“加入辣椒或辣椒粉”，应用于菜肴等的调制中。例如，“我喜欢在菜里加点辣椒让它更有味道。”

总之，“辣”是一个多义词，它可以根据上下文具有不同的含义和用法。