起泡胶里面的粉通常是指氧化铝（Al2O3）粉末。这种粉末的作用是催化起泡剂中的酸性和碱性成分，在二氧化碳的作用下产生气体，使胶水产生气泡，从而使胶水具备了绝佳的黏合能力。

此外，氧化铝粉末还具有增加胶黏性、改善表面粗糙度等其他作用。因此，起泡胶中的氧化铝粉末是十分重要的一部分，它对胶水的黏合性、流动性和抗剪切性等都有直接影响。