船只的海员配置需要根据船的种类和用途来确定，但一般来说，最佳的海员配置应该包括以下几种角色：船长、水手、炮手、医师和船医。

船长可以提高船只的速度和转向能力，水手是主要的航海官员，负责掌舵和操纵，炮手则掌管火力，可以有效应对海上战斗。

医师和船医则负责治疗和保养船员，保障船员的健康状况。

此外，根据航线和目的地的不同，也可以适当增加探险家或商人等其他角色。

需要注意的是，船员的品质和等级也很重要，应该选择战斗力强、技能熟练的船员，提高船只和船员的综合实力。