惠灵顿牛排出名的原因有两点，首先，其复杂的制作工艺和丰富的口感，为牛排带来了别样的吃法与味道，这是其出名的主要原因，其次，媒体和美食家的宣传也是惠灵顿牛排出名的重要原因。