卖锅盔的利润因地区、销售量、材料成本等因素而异。一般来说，锅盔的售价在3-8元之间，成本约为1-2元左右。如果销售量较大，每天能售出100个以上，利润可能在几百元至一千元左右；如果销售量不足，利润相应较低。此外，市场竞争也会对利润造成影响。总之，想在摆摊卖锅盔赚到丰厚的利润，需要综合考虑各种因素，并根据实际情况制定出科学的营销策略。