先摸摸牛的食道，是否有哽噎物，如果经触摸确认哽咽，应随即顺着牛吐咽节秦边压、边推、边送办法，把硬物推入瘤胃内。

若堵塞物过大，又确认是软、硬体食物，无法送下去，可立即采用“锤碎法”，在外颈部把堵塞物一锤锤碎，有时一锤挽救一条牛命。

这种“锤碎法”常在巧遇中得法。

除“锤碎法”外，还有“口腔掏出法”、“胃管导送法”。

口腔掏出法，左手拉出牛舌，右手伸入口内，可直接从咽部取出堵塞物。

胃管导送法，确认食物堵塞，用口径约3厘米的硬质胶管或投药管，直接从口腔插入食道把堵塞物送入瘤胃内，手到病除