我个人认为使用红糖会更适合制作芝麻花生糖。红糖相比白糖具有更浓郁的甜味和复杂的口感，这将为芝麻花生糖带来更丰富的味道和口感。此外，红糖中富含的矿物质和微量元素也能为糖制品增添营养价值。当然，个人口味偏好也是需要考虑的因素，但总的来说，我认为选择红糖会更为合适。最重要的是，为了达到最佳口感和味道，最好选择优质的红糖来制作芝麻花生糖。