姬松茸菇是一种常见的食用菌，也被称为金针菇或香菇。以下是一种简单的姬松茸菇家常做法：

材料：

- 姬松茸菇：适量

- 葱姜蒜：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 橄榄油或植物油：适量

步骤：

1. 将姬松茸菇用水冲洗干净，切去菌蒂部分，剥离成小束备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。

4. 加入姬松茸菇翻炒，待菇软化后，加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

5. 根据个人口味加盐和鸡精调味，再次翻炒均匀。

6. 炒至姬松茸菇变软且呈现出香味后，即可起锅。

这种家常做法简单易学，保留了姬松茸菇的原汁原味，口感鲜美。可以作为一道素菜或配菜，搭配米饭或面食食用。根据个人口味和喜好，也可以根据需要增加其他蔬菜或调料。