苹果6s可以通过iTunes进行刷机，此时可以选择恢复模式或DFU模式，以确保彻底清理干净。

恢复模式会将设备恢复到最新的官方固件版本，可以同时清空所有数据和设置。而DFU模式则可以更深层次地清除设备，包括固件和引导程序。在刷机之前应备份重要数据，并确保设备电量充足。刷机后，重新设置设备，包括Apple ID账户和密码，以便正常使用。