如果您计划在大兴机场停车3-5天，可以考虑以下方便且经济的选择：

机场停车场：大兴机场设有多个停车场，包括P1、P2和P3停车区。其中，P1和P2为计时停车区，P3为长时停车区。P3长时停车区对于长时间停车更为合适，费用为小型车每天100元封顶，大型车每天200元封顶。如果希望获得更优惠的价格，可以通过线上平台预约P3的停车位，通常可以享受九折优惠。

周边商业区停车场：大兴新城地铁站附近有一些商业用地，目前有部分被用作停车场。这些地点虽然主要是为周边上班族服务，但如果能找到合适的位置，也可以作为临时停车的选择。但请注意，这些地点的停车位可能不是专门为长期停车设计的，因此需要确保车辆安全。

周边服务区：礼贤服务区位于大兴机场线出口位置，距离航站楼约3Km。虽然服务区内空余位置不多，主要用于临时停车，但如果能找到合适的位置，并愿意在需要时打车到航站楼，这也是一个可选的方案。

总的来说，考虑到方便性和经济性，机场的P3长时停车区可能是最适合长时间停车的选择。但请务必注意停车规定和费用，以确保您的行程顺利无阻。